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lunes, octubre 2, 2023

Migrante mexicana fue arrestada por vender tamales en NY, ahora tiene su propio negocio 

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Evelia Coyotzi, una migrante mexicana que en el año 2000 dejó su país para buscar empleo en Nueva York sin imaginar que viviría una gran historia.

Y es que la mujer trabajó en un restaurante de comida rápida en donde no duro mucho en el puesto, por lo que ante la falta de recursos recurrió a lo que mejor sabía hacer, preparar tamales.

Así, la mexicana emprendió con la venta de este popular alimento que elaborada desde su hogar, pero al salir a las calles a vender su producto, fue arrestada en múltiples ocasiones, 18 en total, pero eso no la detuvo.

A pesar de no contar con un permiso para vender, en 2005, intentó legalizar su negocio sin éxito y fue hasta el año siguiente, ya con su esposo, que consiguieron un carrito con un permiso temporal… sin embargo, eso no los desilusionó y lograron formalizar su negocio.

Fue así como surgió una cadena comercial llamada Evelia’s Tamales, lugar donde ofrece empleo a 10 personas que le apoyan a aumentar su éxito.

El restaurante es el primer negocio de Evelia Coyotzi, que lleva dos décadas vendiendo tamales en las aceras de Queens.

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